Klinik Beslenme ve Diyetetik

Vincent Pol Üniversitesi Klinik Beslenme ve Diyetetik Lisans programı, mezunları diyetetik alanında profesyonel bir kariyere hazırlamayı ve tıbbi bir terapötik ekibin parçası olarak hastalarla ya da özel beslenme ihtiyaçları olan müşterilerle / sağlıklı bireylerle çalıştırmayı  amaçlar. Spor ve fitness eğitimi veya sağlığı geliştirici yaşam tarzları ile ilgili  olan Program, Avrupa'nın diyetetiği bir tıp mesleği olarak ele alma eğilimine dayanır ve bu nedenle, beslenme durumunu ve beslenme biçimini teşhis etmede ve beslenme yönetimini planlamada tıp ve sağlık bilimlerinin önemine vurgu yapar.

Program iki uzmanlık sunmaktadır: Klinik Diyetetik ve Spor ve Zindelikte Beslenme. Her iki uzmanlık da diyetoterapi, klinik diyetetik ve klinik beslenmede pratik beceri ve bilgi geliştirmeye odaklanır. Bununla birlikte, Sporda Beslenme ve Zindelik uzmanlığı, spor ve zindeliğin teorik temellerini, spor ve sağlık eğitimini ve belirli spor ve zindelik disiplinlerinde beslenmeyi de kapsar. Öğrenciler ilgi alanlarına ve kariyer isteklerine göre bir uzmanlık seçebilirler.

Sağlık ve tıp bilimleri ile gıda ve beslenme bilimlerinde birinci dönem eğitim tüm öğrenciler için ortaktır ve sürekli eğitim için güçlü bir temel sağlar. Müfredat ayrıca, beslenme şeklinin ve beslenme durumunun teşhisinde teorik ve uygulamalı eğitimi de içererek öğrencilerin beslenme müdahalesinin başlangıç durumunu doğru bir şekilde değerlendirme yetkinliği kazanmalarını sağlar. Buna ek olarak, program, gıda teknolojisi, gıda kimyası ve biyokimyası, gıda mikrobiyolojisi ve yaşam döngüsünün farklı aşamalarında sağlıklı insan beslenmesinin temellerini içeren gıda bilimi ve beslenmesini kapsar.

Program mezunları, kamu ve kamu dışı sağlık kuruluşları, özel ve kamu diyetetik klinikleri, kapalı tip toplu beslenme kurumları, catering şirketleri, tüketici örgütleri, spor ve rekreasyon tesisleri, fitness kulüpleri, spor kulüpleri, rasyonel beslenme ilkeleri ve insan beslenmesi ve diyetetiği konusunda profesyonel eğitim materyalleri gerektiren medya kuruluşları ve internet portalları dahil olmak üzere çeşitli ortamlarda çalışmaya hazır olurlar. Programın süresi üç yıldır (altı yarıyıl) ve eğitim dili İngilizcedir. Program 180 AKTS kredisi sunmaktadır ve çalışma şekli tam zamanlıdır.